Depuis sa création l’association Les Toques Blanches du Roussillon Occitanie, cuisiniers, traiteurs, pâtissiers, boulangers, arts de la table, soutiennent et élaborent des recettes avec les producteurs, les éleveurs, les pêcheurs, les fromagers, les vignerons…de notre beau territoire. C’est ensemble que nous défendons la richesse et la diversité de nos produits avec les femmes et les hommes qui travaillent avec passion pour une alimentation saine et de qualité. Si nos paysages sont magnifiques, si notre gastronomie est gourmande, si nos produits sont excellents, c’est grâce aux professionnels du monde agricole. SOUTIEN TOTAL A LA PROFESSION