À l’occasion des 20 ans de l’association Les Toques Blanches Roussillon Occitanie, l’agence Insightcom lance un nouveau magazine trimestriel gratuit à Perpignan ! Il met en avant le travail des chefs et des producteurs locaux, et est disponible dans les restaurants des membres, chez les partenaires et annonceurs ainsi que dans un réseau de lieux sélectionnés. Intégralement financé par la publicité, il propose des contenus rédactionnels et photographiques 100% exclusifs et locaux : chefs d’ici, interviews épicuriennes, portraits de personnalités, reportages chez les producteurs, recettes, cahier vin… Le premier numéro est d’ores et déjà disponible.
Pour fêter la sortie de ce magazine et l’anniversaire de l’association, une soirée des partenaires a été organisée le 16 novembre à l’espace Saint Mamet de la ville de Saint-Estève (66240) en présence des partenaires privés et institutionnels des Toques Blanches Roussillon Occitanie, de journalistes, de maires, de la vice-présidente du conseil départemental, du préfet des Pyrénées-Orientales,… Durant cet événement, un apéritif dinatoire fut proposé et élaboré par les chefs membres de l’association accompagné par des vins des vignerons partenaires.
