Du 3 au 10 décembre a lieu, au parc des expositions porte de Versaille à Paris, Nautic le salon nautique international de Paris. A l’occasion de ce salon et pour promouvoir notre terroir, Thibault LORMAND du Groupe RoussillHôtel a présenté la 1ère revue épicurienne de l’association Les Toques Blanches Roussillon Occitanie avec l’annonce du cocktail déjeunatoire proposé par 3 chefs de l’association : Julien BOY, Romain THIEBAUD et Henri RONDE, et Ludovic CRENN en tant que maître d’hôtel du groupe RoussillHôtel. En présence de : Didier CODORNIOU 1er vice Président de la région Occitanie et Président du Parlement de la Mer, Serge PALLARES Président de l’Union des Villes Portuaire d’Occitanie (UVPO) et Vincent GAREL Président du Comité régional du Tourisme.