Cette année, le Guide Michelin a de nouveau décerné le Bib Gourmand au restaurant La Chaumière de Font Romeu du chef François WILL et au restaurant Bellavista de Prats-de-Mollo du chef Denis VISELLACH. Une récompense mérité. Un grand bravo à eux et leurs équipes !
Vous pourrez retrouver ces deux chefs lors du Palais des Chefs le 30 mars à l’Espace Saint Mamet de Saint Estève.
C’est quoi un Bib Gourmand ?
Le « Bib gourmand » est une distinction créée en 1997, décernée par les inspecteurs du guide Michelin aux tables en France proposant une cuisine de qualité, généreuse et authentique qui rime avec des prix modérés.